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NOTRE HISTOIRE

Une passion de père en fils... et non ! De père en fille !

Née d’un père caveur de truffes sauvages depuis l’âge de ses 16 ans, il était tout naturel qu’il transmette sa passion et son savoir faire à sa fille Giada OLLARI dès son plus jeune âge. 

En 2018, c’est là que l’aventure commence pour Giada OLLARI, qui va créer l’entreprise 100%TRUFFES ! De là va débuter  la commercialisation de ce précieux champignon toujours épaulée par son père qui continue de récolter des truffes avec ses deux chiens, ses plus fidèles compagnons. 

premiers pas à la recherche de la truffe

Giada OLLARI, Molise (It), 1995. 
A la recherche des truffes.

NOS VALEURS

PETITE ENTREPRISE FAMILIALE
AUX VALEURS HUMAINES

* Un Savoir-faire maîtrisé 

* Proposer des truffes à l’état brut 

* Le partage.

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