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NOTRE HISTOIRE
Une passion de père en fils... et non ! De père en fille !
Née d’un père caveur de truffes sauvages depuis l’âge de ses 16 ans, il était tout naturel qu’il transmette sa passion et son savoir faire à sa fille Giada Ollari dès son plus jeune âge.
Aujourd’hui, c’est une nouvelle aventure qui commence ! Giada se lance dans la commercialisation de ce précieux champignon toujours épaulée par son père qui continue de récolter des truffes avec ses deux chiens, ses plus fidèles compagnons.
Giada OLLARI, Molise (It), 1995.
A la recherche des truffes.
NOS VALEURS
PETITE ENTREPRISE FAMILIALE
AUX VALEURS HUMAINES
* Un Savoir-faire maîtrisé
* Proposer des truffes à l’état brut
* Le partage.
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